Salah satu buah yang tidak memerlukan perawatan khusus dan bisa tumbuh di mana saja termasuk pinggiran jalan maupun semak - semak. Buah Ceri memang tanaman yang bisa tumbuh di semua tempat. Ceri adalah tanaman yang berasal dari genus prunus. Ada berbagai spesies ceri yang tumbuh di berbagai tempat, beberapa spesies tersebut antara lain adalah P. cerasus, P. avium, P. emarginata, dan lain - lain. Buah Ceri biasanya tumbuh dengan subur menjelang natal pada benua Australia, sedangkan pada benua Eropa buah ceri tumbuh pada bulan Juni.
Kandungan Buah Ceri
Buah ceri selain enak dimakan juga memiliki kandungan yang bermanfaat untuk kesehatan. Perlu diketahui, produksi buah ceri di seluruh dunia tembus hingga 3 juta ton. Buah ceri mengandung anthocyanin yang merupakan pigmen berwarna merah pada buah ceri dan memiliki manfaat sebagai antioksidan juga untuk menangkal radikal bebas. Selain itu, anthocyanin pada buah ceri ini juga bisa sebagai pencegah rasa sakit bahkan lebih baik dari pada aspirin.
Bagi anda yang memiliki penyakit maag ataupun sensitif dengan asam, sebaiknya anda berhati-hati dalam mengkonsumsi buah ceri karena buah ini mengandung zat asam cukup tinggi. Agar kandungan anthocyanin pada buah ceri ini tidak menghilang maka sebaiknya buah ceri tidak diolah dengan suhu tinggi.
Manfaat Buah Ceri
Selain pigmen merah, buah ceri juga mengandung substansi yang dapat membantu membersihkan sisa metabolisme tubuh yang tidak dipakai dan dapat merusak tubuh. Buah ceri juga mengandung gula yang bermanfaat sebagai sumber energi alami dan dapat membantu membuang sisa - sisa dari metabolisme tersebut yang tentunya tidak bermanfaat untuk tubuh. Kandungan vitamin C pada buah ceri ini pun juga lumayan, dan dapat mencukupi kebutuhan vitamin C kita sehari -hari. Buah ceri juga disebut sebagai sikat gigi alami karena memiliki manfaat untuk menghambat aktifitas enzim yang menyebabkan pertumbuhan plak pada gigi.
Klik Baca Selengkapnya...
